elements @ Hotel Du Parc
Adresse
Römerstrasse 24
5400 Baden
056 203 15 15
056 222 07 93
Mittagsmenüs Woche 05
30. Januar
Mittagstisch
Mittagstisch
Ein feines Mittagsmenü inkl. suppe à discretion
"Wasser und Brot" und einem Kaffee zum Abschluss
CHF 19.50
Suppe
Kraftbrühe mit Käseschnittchen
Hauptgang
Schweinskotelett(CH) an Paprikasauce
mit Gurken, Champignons und Schinkenstreifen
dazu gebratene Spätzli und überbackener Fenchel
CHF 19.50
Hauptgang Vegi
Gebackener Fetakäse an Zazikisauce
auf mediterranem Gemüse
serviert mit Ebli
CHF 19.50
Businesslunch
Der Businesslunch für Geniesser!
Drei Vorspeisen und dreis Hauptgänge zur Auswahl.
Verwöhnen Sie sich über den Mittag!
CHF 35.00
Vorspeise I
Avocadofächer mit Nüsslisalat
an Feigen-Vinaigrette
Vorspeise II
Kalbsbutter-Bällchen(CH)
an kräftiger Rotweinsauce auf Nudeln
Hauptgang Fleisch
Gebratene Pouletbrust-Suprême(CH)
an tomatisierter Rahmsauce
mit Butternudeln und gebratenen Zuchetti
CHF 35.00
Hauptgang Fisch
Egli-Chnusperli mit Tartarsauce
dazu Salzkartoffeln
und Blattspinat
CHF 35.00
Hauptgang Vegi
Gebackener Fetakäse mit Zazikisauce
auf mediterranem Gemüse
serviert mit Ebli
CHF 29.00
31. Januar
Mittagstisch
Mittagstisch
Ein feines Mittagsmenü inkl. suppe à discretion
"Wasser und Brot" und einem Kaffee zum Abschluss
CHF 19.50
Suppe
Geröstete Griesssuppe
Hauptgang
Pouletgeschnetzeltes(BR) Casimir
mit Mandelreis
und Früchten
CHF 19.50
Hauptgang Vegi
Gebratene Kartoffel-Quartaler
auf sautiertem Blattspinat
mit Gemüsesauce
CHF 19.50
Businesslunch
Der Businesslunch für Geniesser!
Drei Vorspeisen und dreis Hauptgänge zur Auswahl.
Verwöhnen Sie sich über den Mittag!
CHF 35.00
Vorspeise I
Rauchlachstartar mit Crème fraiche
auf Gurken-Tomatencarpaccio
Vorspeise II
Avocadofächer mit Nüsslisalat
an Feigen-Vinaigrette
Hauptgang Fleisch
Schweinsfiletmedaillon(CH)
an Pilzrahmsauce
mit Tagliatelle und Marktgemüse
CHF 35.00
Hauptgang Fisch
Zander Saltimbocca
an körniger Senfsauce
mit Spaghetti und Brokkoli
CHF 35.00
Hauptgang Vegi
Gebratene Kartoffel-Quarktaler
auf sautiertem Blattspinat
mit Gemüsesauce
CHF 29.00
1. Februar
Mittagstisch
Mittagstisch
Ein feines Mittagsmenü inkl. suppe à discretion
"Wasser und Brot" und einem Kaffee zum Abschluss
CHF 19.50
Suppe
Brokkolicrèmesuppe
Hauptgang
Rindsgeschnetzeltes(CH)
an Zitronengras-Soja Sauce
mit Nüdeli und Kefen
CHF 19.50
Hauptgang Vegi
Spätzlipfanne mit Wacholderrahm
dazu Rosenkohl
und sautierte Pilze
CHF 19.50
Businesslunch
Der Businesslunch für Geniesser!
Drei Vorspeisen und dreis Hauptgänge zur Auswahl.
Verwöhnen Sie sich über den Mittag!
CHF 35.00
Vorspeise I
Kalbsbutter-Bällchen(CH)
an kräftiger Rotweinsauce auf Nudeln
Vorspeise II
Rauchlachstartar mit Crème fraiche
auf Gurken-Tomatencarpaccio
Hauptgang Fleisch
Kalbs-Piccata(CH) an Madeirajus
mit Safranrisotto
und geschmolzenen Cherrytomaten
CHF 35.00
Hauptgang Fisch
Gebratener Kabeljau an Weissweinsauce
mit Gemüsereis
und Ofentomate
CHF 35.00
Hauptgang Vegi
Spätzlipfanne an Wacholderrahm
mit Rosenkohl
und sautierten Pilzen
CHF 29.00
2. Februar
Mittagstisch
Mittagstisch
Ein feines Mittagsmenü inkl. suppe à discretion
"Wasser und Brot" und einem Kaffee zum Abschluss
CHF 19.50
Suppe
Szegadiner Krautsuppe
Hauptgang
Gehacktes(CH) mit Hörnli
und Apfelmus
CHF 19.50
Hauptgang Vegi
Spinatlinguini an Tomatensauce
mit Oliven, Knoblauch und Kräutern
CHF 19.50
Businesslunch
Der Businesslunch für Geniesser!
Drei Vorspeisen und dreis Hauptgänge zur Auswahl.
Verwöhnen Sie sich über den Mittag!
CHF 35.00
Vorspeise I
Avocadofächer mit Nüsslisalat
an Feigen-Vinaigrette
Vorspeise II
Kalbsbutter-Bällchen(CH)
an kräftiger Rotweinsauce auf Nudeln
Hauptgang Fleisch
Wildgeschnetzeltes(CH)
an Wacholderrahmsauce
mit gebratenen Spätzli und Apfelkraut
CHF 35.00
Hauptgang Fisch
Gebratenes Thonsteak an Salsa Verde
mit Salzkartoffeln
und Ratatouille
CHF 35.00
Hauptgang Vegi
Spinatlinguini an Tomatensauce
mit Oliven, Knoblauch und Kräutern
CHF 29.00
3. Februar
Mittagstisch
Mittagstisch
Ein feines Mittagsmenü inkl. suppe à discretion
"Wasser und Brot" und einem Kaffee zum Abschluss
CHF 19.50
Suppe
Bündner Gerstensuppe
Hauptgang
Forellenfilet an Dillsauce
mit Salzkartoffeln
und Blattspinat
CHF 19.50
Hauptgang Vegi
Quorn-Voressen mit Gemüse
und Kartoffelstock
CHF 19.50
Businesslunch
Der Businesslunch für Geniesser!
Drei Vorspeisen und dreis Hauptgänge zur Auswahl.
Verwöhnen Sie sich über den Mittag!
CHF 35.00
Vorspeise I
Rauchlachstartar mit Crème fraiche
auf Gurken-Tomatencarpaccio
Vorspeise II
Kalbsbutter-Bällchen(CH)
an kräftiger Rotweinsauce auf Nudeln
Hauptgang Fleisch
Schweinssteak(CH)
mit rassiger Salami und Käse überbacken
dazu Peperonireis mit Erbsli und Blumenkohl
CHF 35.00
Hauptgang Fisch
Lachstranche an körniger Senfsauce
mit Nudelrolle
und Ratatouille
CHF 35.00
Hauptgang Vegi
Quorn-Voressen mit Gemüse
und Kartoffelstock
CHF 29.00
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